Quiche light

Na dieta que estou a seguir uma vez  por semana fazemos o dia da asneira ou seja tiramos a barriga de misérias eu tenho sido muito prudente e inicialmente não fiz e nas últimas semanas tenho feito só a refeição da asneira mas nada demais e sempre com moderação,este domingo foi um desastre além do jantar fiquei d joelhos com um bolo de chocolate e triste porque a minha relação com a comida não é fácil não consegui parar  masss, o caminho é longo e todos os passos contam na caminhada .
Hoje acordei para mais uma semana santa ou seja sem pecar nada de fazer asneiras e quem sabe o milagre acontece ...fiz uma Quiche fantástica e soube-me pela a vida.
Aqui fica a receita.

Beijinhos nossos

Ingredientes;

100gr de carne picada
3 ovos
200ml leite magro
2 colheres de café  de queijo creme
Legumes à escolha
1 colher de café de fermento
Queijo mozarella qb
Temperos qb

 Numa frigideira  sem qq gordura além a da própria carne picada,Saltiei os legumes que tinha por casa, cogumelos ,beringela e cebola .
Bati 3 ovos com  o leite magro  2 colheres de Creme do céu   e fermento .temperar a gosto e  por cima  orégão o queijo ralado e prontinho...a minha forma é muito grande 

então  fiz num Pirex o que não ajudou muito estéticamente   mas de sabor estava divinal. E sim é possível comer bem sem engordar não posso esquecer disto.