Coisas de família : Salgadinhos light

Como aqui em casa sou só eu que faço dieta,vejo-me forçada a fazer coisa para a malta que adoro mas são completamente proibidas,este sábado e já a jeitos de adiantar lanches e almoços para levar para a escola tive que realizar a difícil tarefa de fazer uns Salgadinhos e como eu adoroooo

Estava a fazer estas delícias e a pensar como ia resistir ,resolvi então fazer uma versão Light ,não ficaram tão bons como as tradicionais se voltar a fazer vou acrescentar requeijão ao similar mas é sempre uma alternativa e uma maneira de fugir à tentação .Aqui fica a receitinha.

Beijinhos nossos

Ingredientes;

1 peito de frango

1 ovo

Temperos ou sementes a gosto

Cozer o frango com tempero a gosto , desfiar muito bem e temperar eu usei coentros,sal,pimenta e colorau (aqui vai entrar de futuro requeijão ao queijo Philadelphia) meti um ovo batido para fazer liga ...aqui dependendo da quantidade de frango meta o ovo .... até estar uma "massa"húmida sem ser muito molhada ... faça bolinhas com as mãos e povilhe com sementes eu usei sesamo apertando para sair o excesso de ovo ..leve ao forno só para alourar ..

Nota* como fiz de improviso e estava a meio das coxinhas de frango ficaram secas ...mas a criatividade dá para fazer umas bolinhas boas e servir de snack ou mesmo de refeição ....

Com certeza na próxima vou estar preparada para fazer uns ricos salgados para mim